辽源酒吧招聘:从顾客变员工的奇葩经历
说实话,我能在辽源这地儿混进酒吧圈,纯属意外。以前我就是个普通上班族,下班后喜欢去市中心街区那几家酒吧转转,喝点小酒,听点音乐,偶尔跟朋友吹吹牛。那时候觉得夜场就是个消遣的地方,谁知道后来自己成了里头的人,还干得挺来劲。今天就跟你们聊聊这段从顾客变成员工的有趣经历,顺便给想入行的姐妹们提个醒。
第一次进酒吧,差点被忽悠
去年夏天,我失恋了,心情烂得跟辽源冬天的冻梨似的。闺蜜拉我去城区夜市附近的一家酒吧散心,说那儿的调酒师特帅,还能听现场乐队。我心想,反正也没啥事,就去了。结果一进门,音乐震得耳朵嗡嗡响,灯光闪得我眼睛都睁不开。一个穿着紧身裙的姑娘凑过来,笑盈盈地说:“姐,第一次来吧?我们这儿缺人,你长得挺有气质,来上班呗,日结1200-1800,包食宿,没押金。”我当时就乐了,心想这姑娘是把我当冤大头了吧?我好歹在社会上混了几年,这种套路见得多了。正规直招的酒吧哪有上来就拉人的?我摆摆手,说我是来喝酒的,不是来找工作的。那姑娘也不恼,递了张名片就走了。
第二次去,遇上个实在人
过了俩月,我又去了那家酒吧,这次是陪一个从外地回来的老同学。同学说想去见识见识辽源的夜生活,我就带她去了。这回没碰见那个拉人的姑娘,倒是遇上了一个大姐,看着四十出头,穿着件黑T恤,手里拎着个对讲机,嗓门大得跟卖菜似的。她招呼我们坐下,随口聊了几句。我说上次有人拉我上班,她觉得不靠谱。大姐哈哈大笑,说:“那些小姑娘就是瞎胡闹,正经招聘哪有那么随便的?我们这儿正规直招,无押金,日结,但得面试,得看你能不能干。你要真有兴趣,改天来找我,我给你讲讲规矩。”她说话直来直去,一点不装,我反倒觉得挺可信。
从顾客到员工的转折
后来我琢磨了几天,工作正好不顺心,就想试试。我找到那个大姐,她叫红姐,是这家酒吧的领班。她带我转了转后台,给我讲了讲工作内容:主要是负责点单、送酒、偶尔跟熟客聊两句,气氛到了就跟着音乐扭几下,但不用陪酒,更不用那些乱七八糟的事儿。红姐说:“我们这儿就是正经做生意的,客人高兴了,小费给得多,但谁敢动手动脚,保安直接扔出去。你干得好,一个月下来,比你那破班强多了。”我听了挺动心,就试了几天。刚开始手忙脚乱的,记不住酒名,还差点把酒洒客人身上。红姐骂了我两句,但也没真生气,教我怎么跟人搭话。慢慢地,我发现自己还挺擅长这活儿,嘴甜,会来事儿,客人都挺喜欢我。有次一个常客喝多了,非要请我吃辽源特色小吃,说那是当地一绝,我推了半天才脱身。红姐知道后,笑着说:“干这行,得学会拒绝,不然被占便宜都不知道。”说实话,那会儿我也挺慌的,后来才发现想多了,红姐盯得紧,没人敢乱来。
干了半年,我悟了
现在我已经在酒吧干了小半年,从最初的愣头青变成了半个老手。每天下午四点上班,凌晨两点下班,日结工资,包两顿饭。忙的时候能赚两千多,淡季也有八百打底。说实话,这活儿累是真累,但钱来得快,也自由。我不用再坐办公室看老板脸色,也不用每天挤公交。唯一不好的就是作息乱,但习惯了也就那样。红姐常跟我说:“干夜场不是长久之计,但你要是缺钱,或者想攒点本钱,这地方能帮你一把。”我觉得她说得对。
招聘信息:正经活儿,靠谱人
好了,废话不多说。红姐的酒吧现在还在招人,正规直招,无押金,日结,包食宿。主要是招聘服务员和气氛组,要求不高:女的,18岁以上,长得周正,嘴甜点就行。工资日结1200-1800,看当天业绩。地址在辽源市中心街区,离城区夜市不远,好找。你要是感兴趣,直接去店里找红姐,或者先给我留言,我帮你问问。别信那些上来就让你交钱的,全是坑。我们这儿干的是正经活儿,别想歪了。来吧,姐带你飞一段!
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